Mon Enterprise (My business)

Assalamualaikum rakan pembaca sekalian, terima kasih sudi membaca! 
Before that, don't forget to subscribe and follow my blog okay! 

Alhamdulillah, untuk blog pertama hari ini saya nak kongsi macam mana saya uruskan hal business saya. Before that, I have own a business and of course I have my own company which is Mama Lyna Enterprise. I have setup this business actually in July 2020 but still new in this industries hehehe. I still have to improve my skill in business marketing, financial and etc. I started cooking Instant Paste (Pes Masakan) Sambal Hitam Pahang, Sambal Bilis Spicy & the new one is Sambal Belimbing Hitam, since I worked as Internship student in Darn Lukis. 

Saya mengeluarkan pelbagai aneka sambal dan pes dan salah satunya Sambal Bilis Spicy dari Dapur Mama Lyna 🧑‍🍳 Tak akan didapati dimana-mana tau 🤫 

Bermula dengan jualan kecil-kecilan di rumah dan menjual secara alam maya, sekarang produk saya berada di beberapa buah kedai di sekitar Seri Kembangan dan Bandar Baru Bangi. Sekarang, produk saya berkembang di sekitar Seri Kembangan (iaitu area Putra Permai, Serdang dan Puncak Jalil). 

Macam sebelum ini, perniagaan saya hanya homemade yang betul² homemade. Kami tak menggunakan mesin atau tahu mengenai formula masakan industri. Lepas sertai beberapa kursus yang dianjurkan Institut Keusahawanan Negara (INSKEN), saya mula memproses produk saya menggunakan bahan² yang dicadangkan iaitu bahan industri makanan, MSG iaitu filler dalam sesuatu produk makanan. 

Saya selalu sertai program pemprosesan makanan yang dijalankan oleh pihak Insken. Setelah beberapa bulan menyertai, pelbagai ilham, idea serta dorongan yang baik saya terima daripada pihak Insken.

Pada mulanya, ramuan untuk "Sambal Bilis Spicy' ini salah dan terdapat banyak kesalahan lain iaitu dari segi aturan masa, pH masakan, dan lain².  Always being greatfull for every single moment and activities that implemented. I have improve my products in terms of cooking and packaging methods and also the ingredients in cooking. 

After all ideas that suggested from my coach, I have used all and finally succeed for making a new recipe with new and upgraded formula of mine🤲✨

Our new product is Sambal Hitam Pahang which is fully recipe from my mom. Yesza, my mom gotta play her role being my advisor. My mom is a part-time chef and full time business woman and she is my sharing partner too🤫 

Hi, you can reach me at my business socmed - Facebook, Instagram and Shopee @Dapurmamalynaofficial ! Don't forget to follow okay!